일상에서 놀아야지69 피곤할때 꼬투리강낭콩 먹으세요 안녕하세요 오늘은 꼬투리강낭콩 효능에대해 알아보겠습니다. 꼬투리강낭콩은 다 자라기 전에 꼬투리째 먹는 콩으로 연 3회 정도 수확할 수있다. 다양한 영양소를 가진 녹황색채소로 특히 β-카 로틴이 풍부하다. β- 카로틴은 활성산소의 피해를 막아 주고, 몸 안에서 비타민 A로 변화되어 피부나 점막의 저항 력을 높여 피부 건강을 지켜준다. 그 밖에 비타민 B2, 필수ㅏ미노산인 리신이나 아스파라 긴산도 많이 포함하고 있어 피부 미용이나 피로 회복은 물 론 여름을 탈 때도 도움이 된다. β- 카로틴은 기름과 같 이 섭취하면 흡수율이 높아지기 대문에 볶음이나 튀김 등 으로 요리하는 것이 효과적이다. 좋은 꼬투리강낭콩은 검게변한 부분, 주름, 상처등이 없고 전체적으로 싱싱하고 생기 있는 것을 고른다. 통통하고 굵기가 .. 2017. 4. 18. 은행의 효능, 은행 껍질 까는 법 이번에는 은행의 효능에 대해 알아보겠습니다. 은행은 너무 많이 먹지 않도록 주의해야 합니다. 중독을 일으킬 수 있기때문입니다. 가로수로 자주 볼 수 있는 은행나무의 열매가 은행이다. 은 행나무는 추위와 더위에 강해 우리나라 각지에 분포한다. 열매 바깥쪽의 육질부분인 외과피는 독특한 냄새가 나 는데 맨손으로 만지면 염증이 생기기 쉬우므로 주의한다. 보통 시중에는 외과피인 육질을 벗겨높은 것을 판매한다. 탄수화물, 칼륨, 비타민 B1과 C가 많아서 감기와 고혈 압을 예방한다. 은행의 고유한 향과 맛을 내는 성분이 청산 배당체인데, 많은 양을 섭취하면 중독을 일으킬 수 있다. 그러나 볶거나 구우면 독성이 줄어든다. 많이 먹으면 코피가 나거나 설사할 수 있으므로 과식하 지 않도록 주의한다. 특히 어린이는 먹는 .. 2017. 4. 17. 변비에 도움되는 아몬드의 효능 ,섭취법 오늘은 아몬드의 효능 , 섭취법에대해 알아볼게요 ~ 아몬드는 장기 보관이 가능하고 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 식용하는 것은 과실에서 과육과 종피를 제거한 이라 는 부분입니다. 항산화 작용을 하는 비타민E가 풍부하기 대 문에 세포막 지방의 산화를 방 지하여 세포를 튼튼하게 한 다. 비타민 B1도 많아서 피로 회복에도 좋다. 그 밖에 식이섬유가 풍부하다. 특히, 장을 활성화시켜 노폐물 배출을 촉진시키는 불용성 식이섬유가 풍부하여 변비로 고생하는 사람들에게 적극 추천합니다. 반 이상이 지방으로 이루어져 있어 칼로리만 높지만, 지 방의 대분분이 올레인산이기 때문에 악성 콜레스테롤을 억 제하고, 생활습관병을 예방한다. 아몬드의 효능에 대해 알아 보았고 섭취법은 간단합니다. 껍질을 벗긴 아몬드를 그냥 먹거나 구.. 2017. 4. 17. 밤 쉽게 까는법, 밤의 효능 안녕하세요. 이번에는 밤 쉽게 까는법 및 밤의 효능에 대해 알아 볼게요. 우리나라에서 재배하는 품종은 재래종 가운데 우량종과 일 본밤을 개량한 품종이다. 한국밤은 서양밤에 비해 육질이 좋고 단맛이 강해서 우수한 품종으로 꼽힌다. 탄수화물, 비타민 B1, C가 풍부하다. 비타민 B1은 피로 회복에 효과적이다. 비타민 C는 피부탄력을 유지시키고 바이러스에 대한 저항력을 높여 감기도 예방한다. 특히, 생밤은 비타민 C가 알코올의 산화를 도와주므로 술안주로 먹으면 좋다. 속껍질에는 강한 항산화 작욕으로 암을 예방 하는 타닌과 식이섬유가 들어 있다. 이것을 섭취하기 위해 속껍질이 붙어 있는 상태로 요리하는 것도 좋다. 비타민 C가 풍부하여 겨울철 거칠어지기 쉬운 피부를 보호한다. 좋은밤은 껍질은 윤기가 나고 알은.. 2017. 4. 16. 이전 1 2 3 4 5 ··· 18 다음
