피곤할때 꼬투리강낭콩 먹으세요

 

 

 

 

안녕하세요 오늘은 꼬투리강낭콩 효능에대해 알아보겠습니다.

꼬투리강낭콩은 다 자라기 전에 꼬투리째 먹는 콩으로 연 3회 정도 수확할

수있다. 다양한 영양소를 가진 녹황색채소로 특히 β-카

로틴이 풍부하다. β- 카로틴은 활성산소의 피해를 막아

주고, 몸 안에서 비타민 A로 변화되어 피부나 점막의 저항

력을 높여 피부 건강을 지켜준다.

그 밖에 비타민 B2, 필수ㅏ미노산인 리신이나 아스파라

긴산도 많이 포함하고 있어 피부 미용이나 피로 회복은 물

론 여름을 탈 때도 도움이 된다. β- 카로틴은 기름과 같

이 섭취하면 흡수율이 높아지기 대문에 볶음이나 튀김 등 으로

요리하는 것이 효과적이다.

좋은 꼬투리강낭콩은

검게변한 부분, 주름, 상처등이 없고

전체적으로 싱싱하고 생기 있는 것을 고른다.

통통하고 굵기가 일정하며

끝이 뾰족한 것이 좋다.

 

꼬투리강낭콩 요리법

 

칠리토마토소스로 조린

꼬투리강낭콩과 돼지고기

 

 

1. 돼지고기는 먹기 좋은 크기로 썷어 소금, 후추를 뿌린다.

 

2. 올리브유를 두르고 저민 마늘을 볶다가 돼지고기를 넣는다.

 

3. 토마토와 콩소매를 넣고 다시 소금, 후추, 칠리파우더, 카옌후추를

넣어 10분 정도 끓인다.

 

4.미리 데친 꼬투리강낭콩을 적당한 길이로 썰어 넣는다.

 

 

피로회복/ 거칠어진 피부를 부드럽게 /여름에 더위 먹는 것을 예방

 

피부 미용에 좋고 더위와 피로를 이겨내는 효과가 있는 꼬투리강낭콩

 

꼭 챙겨드세요 ~!!