밤잘까는법 썸네일형 리스트형 밤 쉽게 까는법, 밤의 효능 안녕하세요. 이번에는 밤 쉽게 까는법 및 밤의 효능에 대해 알아 볼게요. 우리나라에서 재배하는 품종은 재래종 가운데 우량종과 일 본밤을 개량한 품종이다. 한국밤은 서양밤에 비해 육질이 좋고 단맛이 강해서 우수한 품종으로 꼽힌다. 탄수화물, 비타민 B1, C가 풍부하다. 비타민 B1은 피로 회복에 효과적이다. 비타민 C는 피부탄력을 유지시키고 바이러스에 대한 저항력을 높여 감기도 예방한다. 특히, 생밤은 비타민 C가 알코올의 산화를 도와주므로 술안주로 먹으면 좋다. 속껍질에는 강한 항산화 작욕으로 암을 예방 하는 타닌과 식이섬유가 들어 있다. 이것을 섭취하기 위해 속껍질이 붙어 있는 상태로 요리하는 것도 좋다. 비타민 C가 풍부하여 겨울철 거칠어지기 쉬운 피부를 보호한다. 좋은밤은 껍질은 윤기가 나고 알은.. 더보기 이전 1 다음
