가리비 효능 썸네일형 리스트형 빈혈예방에 좋은 해산물 BEST 5(학꽁치,가리비,굴,바지락,백합조개 효능) 빈혈예방에 좋은 해산물 BEST 5 굴 효능 백합조개 효능 바지락 효능 학꽁치 효능 가리비 효능 에대해 알아 볼게요 ~!!!! 학꽁치 가늘고 긴 몸에 빛나는 은색이 아름다운 학공치. 맛도 뛰어나서 일보에서는 꾸준히 사랑받는 생선이다. ㅇ{전에는 생산량의 대부분이 일본으로 수출되었으나, 최근에는 국내 소비량도 늘어서 많이 공급되고 있다. 아름다운 겉모습에 비해 속은 검은 막으로 쌓여 있어 요리할 때는 검은 막을 잘 벗겨내야 쓴맛이 없어진다. 지방의 함유율이 1.3%로 맹 적어 맛이 담백하다. 소금을 뿌리고 냉장고에서 충분히 숙성시키면 아미노산이 증가하여 감칠맛이 난다. 적혈구를 만드는 비타민 B12가 풍부하여 빈혈을 예방하는데 효과적이다. 주로 회로 먹으며 국을 끓이거나 소금구이로 먹기도 한다. 학공치 효.. 더보기 이전 1 다음